George est né en Australie, mais vit et travaille comme photographe professionnel en Grèce.
Sa passion pour la photographie était tournée vers les procédés anciens, pendant un certain temps.Il a acheté une box camera en 2004.
Il l’a fait restaurer et peindre par l’artiste Alexandra Koukosia.Le bel appareil photo peint, qu’il a nommé «Belle de Jour» attire beaucoup l’attention partout où il se place.
«Réaliser des portraits avec cet appareil photo, capture non seulement des moments dans le temps, mais cela me permet également d’offrir une expérience interactive unique aux personnes qui participent, en restant patiemment immobiles pendant quelques secondes. Puis, je leur permet de voir leur image se développer en temps réel, pratiquant mon métier devant eux, et en mettant ma touche artistique et technique,sur chaque image que je produis. »