Guillaume a découvert une exposition autour de la photographie ambulante, en 2014, et est tombé en amour avec le procédé, immédiatement. Quelques années plus tard, il a construit sa propre box camera, sans électricité et qu’avec des outils manuels, dans l’atelier de sa maison, située au milieu de la nature.
A la base, il ne l’avait construite que pour le plaisir, mais il fut encouragé par ses mais,à faire découvrir son travail, à une plus large audience. Il est devenu photographe professionnel, travaillant à Arlès, près de l’amphithéâtre, où il offre ses services de portraitiste.
Il est fasciné par l’expression authentique qui se dégage des personnes photographiées.