George nació en Australia pero vive y trabaja como fotógrafo profesional en Grecia. Su pasión ha sido con los procesos fotográficos antiguos durante algún tiempo. Compró una cámara de caja en 2004 y la restauró y pintó la artista Alexandra Koukosia. La hermosa cámara pintada, que llamó «Belle de Jour», llama mucho la atención donde sea que la coloque. “Fotografiar retratos con esta cámara no solo captura momentos en el tiempo, sino que también me permite ofrecer una experiencia interactiva única para las personas que tienen que participar pacientemente y permanecer quietos por unos segundos. Luego, les permite ver cómo se desarrolla su imagen en tiempo real, mientras practico mi oficio y pruebo mi destello artístico y técnico con cada imagen que tomo ”.